Мармит 1-х блюд Abat ПМЭС-70КМ

Линии раздачи ABAT серии АСТА предназначены для непродолжительного хранения, демонстрации и раздачи готовых блюд и напитков, а также разнообразных десертов. Модульная конструкция в сочетании с практичностью и широкими функциональными возможностями позволяет устанавливать оборудование в заведениях общественного питания всех форматов. Благодаря универсальному дизайну линии раздачи АСТА отлично подходят под большинство интерьеров современных кафе и столовых. Они привлекают внимание посетителей и помогают оптимизировать работу персонала, ускоряя процесс обслуживания клиентов.

Линии раздачи ABAT АСТА состоят из отдельных модулей для хранения заранее приготовленных продуктов при определённой температуре. Одним из основных модулей представленного оборудования является холодильный прилавок для выкладки порционных блюд и напитков. Он отличается типом конструкции – открытая или закрытая. Модули закрытого типа оснащены компрессорной системой охлаждения. Благодаря принудительной циркуляции воздуха достигается равномерное охлаждение внутреннего объёма камеры, что способствует сохранности вкусовых качеств и аромата хранящихся блюд.

В комплект линий раздачи АСТА ABAT также входят мармиты для первых и вторых блюд. Они позволяют подогревать и поддерживать пищу в тёплом или горячем состоянии на протяжении длительного времени. Мармиты представлены моделями с водяным и воздушным (сухим) нагревом. Каждый из них оснащён системой плавной регулировки температуры в доступном диапазоне. Над мармитами может располагаться дополнительная полка, увеличивающая полезную площадь выкладки продуктов. Тепловые витрины используются для размещения хлебобулочных и кондитерских изделий. Вышеперечисленные модули дополняют прилавки для подогрева тарелок и столовых принадлежностей.

Модули линий раздачи АСТА являются отдельными единицами теплового и торгового оборудования. Их можно устанавливать в любом удобном порядке для персонала и посетителей. Проектирование и установку линий можно осуществлять не только прямолинейно, но и в сложных угловых комбинациях. В последнем случае традиционные модули дополняются поворотными и угловыми нейтральными шкафами. Основным материалом для производства оборудования служит высококачественная нержавеющая сталь, соответствующая санитарно-гигиеническим нормам. По желанию заказчика модули могут изготавливаться из кашированного (декорированного под дерево) металла.