Жарочная поверхность HEG-820

HEG-820 – модель с гладкой поверхностью увеличенной площади из серии стальных электрических жарочных поверхностей HEG. Предназначена для использования на профессиональных кухнях ресторанов, столовых, кафе, предприятий формата fast-food, гастрономов и супермаркетов с собственной готовой продукцией, кейтеринговых организаций.

Аппарат имеет широкую сферу применения и может применяться для жарки и разогрева мясных и рыбных блюд, обжаривания овощей, приготовления омлетов, оладий, тостов и пр.

Для регулирования температуры нагрева поверхности используется надежный механический терморегулятор. Температура нагрева – от 50 до 300 градусов, выставляется в зависимости от готовящегося продукта. Встроенный термостат контролирует температуру нагрева на заданном уровне, что существенно облегчает работу оператора и улучшает вкусовые свойства блюд, обеспечивая равномерную прожарку.

Высокие бортики с трех сторон предотвращают разбрызгивание жира.

Среди других достоинств модели: